Il Castello Cavour di Santena è parte del complesso che comprende il parco disegnato da Xavier Kurten, la Tomba dei Cavour, la Torre dei Benso di stile medievale e le scuderie dove oggi ha sede il Museo cavouriano. Opera dell’architetto Francesco Gallo, il Castello venne costruito tra il 1712 e il 1720 e nella seconda metà dell’Ottocento una serie di restauri ne modificò gran parte dell’aspetto originale, realizzando il sopralzo del corpo centrale e, nella facciata, una decorazione a rilievo naturalistica: anche gli arredi riflettono il gusto di Giuseppina Benso di Cavour, nipote di Camillo e committente dei lavori. Dell’edificio originale rimane il grande salone con le due rampe che danno accesso ai piani nobili con gli appartamenti e le camere da letto; da qui si accede alla sala diplomatica decorata con stucchi e affreschi ove il Conte era solito riunire i colleghi del Ministero per riunioni politiche. Al secondo piano è situata la sua camera da letto che conserva mobili originali, ritratti, la maschera funerari e altri ricordi appartenuti al Conte.